recetas rápidas y facil de hacer con cerdo "LOMO DE SAJONIA AL HORNO"

250 gr. de Lomo de Sajonia (dos filetes aproximadamente).
2 Limas.
3 ramitas de perejil.

Unico Paso: Se ponen los lomos de sajonia en una fuente, y se le ponen por encima en rodajas las limas y el perejil picado ó troceado sus hojas.  En unos 10 ó 15 de hornedado siempre que hallamos precalentado el horno con anterioridad y a 180º estará listo para servir, le podemos hacer una cama con variedades de lechuga y a esta le echamos un chorrito de limón ( ó algún buen vinagre).