Receta sencilla y rápida de hacer con pescado "RODAJAS DE MERLUZA"

6 Rodajas de Merluza cortadas de un dedo de grosor.
1 Huevo y Harina para rebozarlas.
1 Cebolla grande.

Unico paso: Rebozamos las rodajas de Merluza en huevo y harina, preparamos una sartén con aceite de oliva y sofreimos las anillas de cebolla, sólo las doramos y las sacamos a un plato, en el mismo aceite sofreimos las rodajas de Merluza rebozadas, las doramos y las sacamos poniendolas sobre la cama de anillas de cebolla sofrita y le añadimos por encima unas gotas ó un poco de zumo de limón.