"COCTEL DE PIÑA NATURAL"
Coctel para mayores de 18 años, por contener bebida alcoholica de aprox. 40º
1 Vasito pequeño de licor con cointreau.
1 Piña natural ó 1 bote de Piña en rodajas siempre al natural, no en almibar ya que añadiríamos los azúcares y quedaría con un sabor muy dulzón.
4 cubitos hechos con agua de solan de cabras.
Benefícios de la piña, de ella podemos decir que es más que un postre, de entre sus propiedades destaca su riqueza en bromelina, una enzima que ayuda a digerir las proteínas y que, además, facilita que nuestro organismo quema mejor las grasas. Pero seo no es todo: la piña también es saciente. No es de ext rañar, pues, que sea un alimento ideal para cuando se quiere perder peso. Además contiene vitamina C en abundancia, que nos protege frente al envejecimiento prematuro.
Preparación del coctel: Tomamos la piña y la pelamos quitando todo el caparazón, la cortamos dejando un pequeño trozo y el resto la pasamos por la licuadora de zumos, vertimos en una jara con cubitos de hielo a ser posible hechos de agua solan de cabras ó también podemos granizar este zumo de piña, añadimos un vasito de tamaño de los de licor, lleno de cointreau y lo servimos en copas tipo martíni de cono, adornamos la copa con un palillo y en él ponemos taquitos ó triangulitos de piña y cereza, como quedaría muy de color amarillo le podemos dar un toque anaranjado con unas gotas de granadina si nos gusta más.
